Author: NutriKit

Cómo elegir alimentos cuando se come fuera de casa

Cómo elegir alimentos cuando se come fuera de casa

A través de los años los hábitos de alimentación en el mundo han cambiado, en México, se consume considerablemente menos frutas y verduras (1) y las porciones de los platillos en restaurantes o establecimientos de comida rápida es de dos a cinco veces más grande que hace 15 años (2). Algunas causas que han modificado […]

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Fibra alimentaria

Fibra alimentaria

La fibra alimentaria tiene una importante función en nuestro organismo cuando la incluimos en una alimentación correcta. La fibra forma parte de la estructura de las plantas, y por tanto, de las verduras, frutas, leguminosas y cereales integrales, tiene la particularidad de que nuestro intestino delgado no la digiere y no la absorbe de tal […]

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ANTIOXIDANTES

Los antioxidantes son sustancias protectoras de las células del organismo que actúan en contra de la acción de moléculas dañinas llamadas radicales libres. Los radicales libres se producen de forma normal en nuestro cuerpo como consecuencia de procesos metabólicos como la respiración y algunas respuestas inmunológicas, así también, el cuerpo produce los elementos necesarios para […]

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La hidratación

La hidratación

El bienestar de cada individuo proviene de un equilibrio entre la salud física, mental y emocional. La alimentación y la hidratación son piezas clave para cuidar la salud física. La hidratación correcta depende de lo que comemos y bebemos, del clima y de la actividad física que realiza cada persona. Una hidratación adecuada provee al […]

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