Tag: Sistema Mexicano de Alimentos y Equivalentes. 3ª edición

Alergias alimentarias

Alergias alimentarias

Las alergias a los alimentos ocurren cuando nuestro sistema inmune o de defensas no reconoce como seguros algunos elementos de lo que comemos. En México y en el mundo la incidencia de las alergias alimentarias se da principalmente en niños. Lo más común es que se presenten en niños menores de 3 años en forma […]

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Construyendo nuevos hábitos

Es muy común mencionar la palabra hábito, pero ¿te has detenido a pensar qué significa? En psicología un hábito se define como un comportamiento repetitivo de poco nivel de conciencia que llega a convertirse en rutina o costumbre. Para que un hábito se forme en una persona, debe practicarlo durante varias ocasiones de tal forma […]

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Para qué activarnos físicamente

El adoptar un estilo de vida saludable tiene sus recompensas tanto físicamente como mental y emocionalmente. Alimentarnos e hidratarnos de forma correcta y el activarnos físicamente, son puntos clave para mejorar nuestra calidad de vida hoy y para los años futuros. Según un estudio realizado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía INEGI en […]

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Pequeños cambios, grandes beneficios.

  El comienzo de un nuevo año es signo de esperanza, de renovación, de nuevas ilusiones y energía. Ahora es tiempo de reflexionar cómo queremos sentirnos a partir de hoy y saber que el mejorar nuestra salud está en nuestras manos. Recuerda: mente sana en cuerpo sano. Uno de los propósitos principales de las personas […]

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Cómo elegir alimentos cuando se come fuera de casa

Cómo elegir alimentos cuando se come fuera de casa

A través de los años los hábitos de alimentación en el mundo han cambiado, en México, se consume considerablemente menos frutas y verduras (1) y las porciones de los platillos en restaurantes o establecimientos de comida rápida es de dos a cinco veces más grande que hace 15 años (2). Algunas causas que han modificado […]

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Fibra alimentaria

Fibra alimentaria

La fibra alimentaria tiene una importante función en nuestro organismo cuando la incluimos en una alimentación correcta. La fibra forma parte de la estructura de las plantas, y por tanto, de las verduras, frutas, leguminosas y cereales integrales, tiene la particularidad de que nuestro intestino delgado no la digiere y no la absorbe de tal […]

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